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Pot en verre 200g, 

Ou au Kg (en poche sous vide).

 

Ce miso est ma première déclinaison moderne de ce condiment. 

Il est dans la suite logique de mes expériences professionnelles et de ma volonté de créer des condiments originaux et savoureux.  Moderne parce qu'il n'y a aucun soja, ni légumineuse. 

 

 

Il présente un profil aromatique proche du fruit de la passion et une rondeur apportée par la graine de butternut rôtie. 

 

Miso Moderne Butternut

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