Miso Moderne Topinambour

Miso Moderne Topinambour

SKU : MIMO03
16,00 €Prix
TVA Incluse

Pot en verre de 300g 

 

Voici un miso qui celebre la fin des produits de l'hiver. Il vient compléter la gamme des misos modernes avec un profil encore complètement différent. 

Moderne parce qu'il n'y a aucun soja, ni légumineuses. 

 

Très terrien avec une longueur en bouche qui rappelle des notes de vanille. 

Il se prêtera à vos préparations salées ou sucrées. 

 

  • DETAILS DE L'ARTICLE

    Fabriqué à base de riz bio IGP de Camargue, sel marin, topinambour et d'aspergillus orizae. 

     

    Le miso doit être conservé au frais (+3°C) dès réception.

     

    Non pasteurisé, c'est un produit qui va continuer à s'affiner doucement si conserver dans les conditions citées plus haut. 

     

    Conserver un an. 

     

    Allergènes : traces éventuelles de soja, lupin, gluten.

  • UTILISATIONS

    Comme son compère au potimarron c'est un miso très versatile. il peut être utilisé dans vos bouillons, cakes, tartinades, poêlées. 

    On se rappelle, imagination is the limit. 

  • ENVOI ET LIVRAISON

    Envoi par Colissimo ou Mondial Relais. 

     

    Départ des colis tous les mercredis et vendredis. 

     

    Pas de retour possible. 

     

    Pour les professionels et les volumes superieurs à 1kg, me contacter directement. 

     

    Possibilité de retrait dans la boutique du Marais (Paris). Le retrait se fait le jour même pour toute commande passée avant 13h. 

    Après 13h, les commandes seront préparées pour le lendemain.