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About the Recipe
Une boisson que vous pouvez trouver dans le très bon livre de Vanessa Lépinard, "Desserts et Ferments", l'amazaké frappé.
Il vous faudra quand même de l'amazaké (recette que vous pouvez retrouver sur mon instagram), mais à part ça des glaçons et du lait (végétal ou pas, à vous de voir) et le tour est joué.
C'est un délice pour tous les amateurs de smoothies, latte et autres boissons épaisse. Mais les arômes sont uniques et tellement agréables.
Bonne dégustation.
Ingredients
100g crème d'avoine
70g amazaké
3 glaçons
sobacha
Preparation
Step 1
Mélanger l'amazaké, la crème d'avoine et les glaçons dans la cuve d'un blender.
Mixer jusqu'à l'obtention d'une texture bien lisse.
Step 2
Verser dans un verre et finir avec du sobacha.
A déguster immédiatement, très frais.
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