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Beurre de miso

Prep Time:

10 minutes

Cook Time:

20 Minutes

Serves:

100g

Level:

Beginner

About the Recipe

Cette recette est très versatile.
Vous pouvez utiliser n'importe quel miso de ma gamme (à retrouver dans la boutique sur le site).
A tartiner sur vos toasts et tartines, en apéritif, en cuisson de poissons, viandes et/ou légumes, n'hésitez pas à l'utiliser partout.

Bonne dégustation.
Fermentation is yummy.

Ingredients

  • 50g beurre doux

  • 50g miso

Preparation

Step 1


Peser les ingrédients et tempérer le beurre pour obtenir un beurre pommade.



Step 2


Mélanger à la spatule les deux éléments. Jusqu'à obtenir un mélange homogène.



Step 3


Conserver au frais, recouvert.

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